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玉米面窝窝头的做法介绍
时间:2020-04-29 03:00:00
来源:http://www.qygy888.com/news361382.html
玉米面窝窝头的做法是什么呢?本文将给大家介绍。玉米面窝头是比较常见的食物,有人觉的好吃也有人觉得无味。那么具体的玉米面窝头的做法是什么呢?1.将所有材料混合加适量水揉成团盖上保鲜膜稍醒20分钟2.醒好的面团揪成大小相同的小剂子3.剂子揉圆后用沾子水的食指在面团上钻一个洞,边钻边整。4.蒸屉大火蒸约12分钟即可。烹饪技巧:1.虽然加了酵母面,但发酵时间不需要过长,因为不需要它发起来,发起来的玉米面还需要经过特别处理才不会有一股酸味。2.造形不用太刻意,随意就好,滚圆做成小馒头也一样的。3.混合成一包香香的玉米糊粉,不但能增香,而且口感也很好。以上便是玉米面窝窝头做法的总结,希望能够对大家有帮助~
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